--------------------------------------------------------------------------------
المقادير :
2جبن كيري
2بيضة
1ملعقة خميرة
1ملعقة كبيرة سكر
3 بيالة ماء
1بيالة زيت
3 كوب دقيق
1ملعقة عسل كبيرة
1بطاطس مسلوقةمهروسة
الطريقة:
1- في الخلاط [الجبن + الزيت
+ البطاطس + قليل من الماء + البيض ]
تذاب )(الخميرة + السكر + الماء
)
2-يضاف الدقيق بالتدريج للخليط وتتترك لتتخمر
3- وثم يفرد بعرض 1 سم تقريبا وتقطع دوائر
وتثقب في الوسط
وتقلى في الزيت على نار متوسطه
ترش بالسكر البودرة
